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9 EISMACHER – 9 EISKREATIONEN – 8 WOCHEN

BAYERWALD EISKALT!

Wild, rau, ursprünglich. Der Bayerische Wald ist ein Naturparadies direkt vor unserer Haustür, bevölkert von tausenden Pflanzen- und Tierarten. Unzählige Mythen, Sagen und Geschichten ranken sich um den finsteren Tann, die Berge, Täler und Felsplateaus zwischen Cham und Wegscheid. Seit jeher übt der „Woid“ eine große Faszination auf Einheimische und Touristen aus. Kann man diese Faszination in Eis übersetzen? Bestimmt keine leichte Aufgabe! Und genau deshalb haben wir heuer den Passauer Eismachern das Thema „Bayerischer Wald“ als Motto vorgegeben. Wie schmeckt der Wald? Welche kulinarischen Assoziationen hat man im Kopf, wenn man an den Bayerwald denkt? Und welche davon lassen sich zu Eis verarbeiten? Begleiten Sie uns auf eine Reise in den Nationalpark, ins Herz des Bayerischen Waldes. Schmecken Sie den Wald in all seinen faszinierenden Facetten!

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Chefredaktion PASTA! Passauer Stadtmagazin für Genusskultur